以充滿南洋風味的滇緬、傣族家常料理，帶來樸實又富有特色的的「傣族姑娘小吃店」。店內餐點以香料、酸香與微辣風味為特色，口味層次豐富卻不過於厚重，從麵食、米線、涼拌料理到各式特色小吃，都能品嚐到不同於台灣傳統小吃的獨特風味。

傣族料理擅長運用香草、辣椒、檸檬等食材，營造清爽開胃的滋味，尤其適合喜歡酸辣口感的饕客。店家以家常方式呈現料理，沒有過多華麗裝飾，反而更能感受到滇緬飲食文化的日常魅力。來到華新街，不妨走進傣族姑娘小吃店，點上幾道特色料理一起分享，在酸、香、辣交織的味道中，感受中和緬甸街多元而迷人的異國飲食文化。